Séminaire international "Suffisance Alimentaire Urbaine"

Séminaire international "Suffisance Alimentaire Urbaine"

Séminaire international "Suffisance Alimentaire Urbaine"

26 et 27 septembre 2019

Le séminaire international "Suffisance Alimentaire Urbaine" a eu lieu les 26 et 27 septembre sur Avignon . Organisé par Esther Sanz Sanz, Claude Napoléone et Aurélie Cardona (INRA Ecodéveloppement). certaines interventions ont abordé la bio, notamment via la commande publique, qui contribue à i) re-territorialiser les approvisionnements, et ii) transformer les systèmes de productions (« fork to farm »). L’ITAB a porté un appui à l’organisation, que ce soit en amont (contacts intervenants), ou lors du séminaire.

Programme et vidéos des sessions :

Date de modification : 20 juin 2023 | Date de création : 31 août 2021 | Rédaction : INRAe